Kopi hitam selalu spesial baik diminum di kafe maupun di rumah. Pasalnya, cita rasa kopi hitam sangat khas, baik murni maupun dengan tambahan bahan lain seperti cokelat atau susu. Meski sederhana, Anda harus tahu cara bikin kopi hitam yang benar.

Langkah-langkah Cara Bikin Kopi Enak

Untuk menikmati kopi hitam yang enak, Anda tidak harus selalu pergi ke kafe karena Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Namun, cara membuat kopi dari biji kopi harus menggunakan prosedur yang tepat.

1. Didihkan Air

Pertama, didihkan sekitar 2 cangkir air. Utuk menghindari perubahan rasa kopi karena kandungan air, gunakan air mineral.

2. Masukkan Bubuk Kopi

Saat mulai menyeduh, gunakan api berintensitas sedang. Sebelum mendidih, jangan lupa masukkan kopi ke panci kemudian aduk perlahan-lahan. Setelah mendidih, matikan api.

3. Saring Kopi di Mug

Agar hasil kopi lebih lembut tanpa ampas, siapkan mug dengan kertas saring atau filter. Setelah itu, tuang kopi perlahan. Angkat mug tinggi-tinggi untuk mengeluarkan krema & menambah aroma.

4. Pindahkan Kopi ke Cangkir

Untuk menjaga suhu kopi lebih tahan lama, gunakan cangkir dari keramik. Pasalnya, cangkir keramik lebih kuat. Jadi, kopi tidak akan cepat dingin. Jika Anda adalah penikmat kopi hitam dengan rasa manis, tambahkan gula ke angkir sebelum kopi dituang.

5. Aduk Kopi

Langkah terakhir cara bikin kopi adalah mengaduknya. Silahkan aduk kopi yang telah dicampur gula di dalam cangkir sampai gula benar-benar larut. Anda bisa menyesuaikan takaran gula sesuai selera. Jika ingin menambah gula, cicipi dulu apakah rasanya sudah pas atau belum. Namun jika Anda tidak suka kopi hitam yang pahit, Anda bisa langsung meminumnya tanpa harus mengaduk lagi.

Itulah Langkah mudah cara membuat kopi bubuk yang hasilnya sangat nikmat. Tapi, ada cara yang lebih praktis untuk membuat kopi yang nikmatnya tak kalah dengan menu-menu kopi di kafe, yaitu dengan menggunakan mesin kopi.

Cara Bikin Kopi dengan Mudah dan Praktis

Salah satu alat atau mesin kopi yang paling direkomedasikan adalah Nescafe Dolce Gusto. Mesin kopi ini menghadirkan 2 varian kapsul kopi hitam. Selain Espresso Intenso, ada juga Grande Intenso yang keduanya memiliki rasa yang lezat. Dengan alat ini, Anda bisa dengan mudah dan praktis membuat kopi ala barista.

Menikmati kopi hitam dari mesin kopi ini rasanya sama dengan menikmati kopi di kafe-kafe. Bedanya, Anda bisa menikmatinya di rumah, kantor, atau mana saja dan kapan saja Anda mau. Aromanya pun sangat kuat, begitu juga rasanya benar-benar lembut dengan krema yang menggoda. Itulah cara bikin kopi nikmat tanpa ribet.